Kuchnia wegańska w codziennym gotowaniu oznacza przygotowywanie potraw wyłącznie z 100% produktów roślinnych bez jakichkolwiek składników odzwierzęcych, co obejmuje pełną…
Białko w diecie wegańskiej bierze się wyłącznie z produktów roślinnych, ponieważ wszystkie produkty zwierzęce są z jadłospisu wykluczone [3][7][9]. Dobrze…
witamina K2 na co dzień występuje głównie w produktach fermentowanych oraz w wybranych produktach pochodzenia zwierzęcego, z czego najwyższą koncentrację…
Witamina A w codziennej diecie pochodzi głównie z produktów odzwierzęcych oraz z roślinnych karotenoidów. Najwięcej dostarczają wątróbka jaja sery dojrzewające…